即使是一瓶醬油，登錄網(wǎng)頁就能知道其生產(chǎn)、加工、流通等信息。昨日，市食品藥品監(jiān)管局啟動食品安全宣傳周活動，同時開通市食品安全網(wǎng)（http://www.fsfood.gov.cn/）。

　　在超市買的一瓶醬油是否來自正規(guī)渠道？牛奶、西瓜該怎么吃才健康？佛山各區(qū)的食品衛(wèi)生A級餐飲單位有哪些？你想不想學(xué)DIY美味的菊花茄子？這些內(nèi)容，在市食安網(wǎng)上都能查到！還有一支專家團(tuán)隊會解答市民對食品安全問題的疑問。

　　“過去，政府和相關(guān)職能部門與市民之間，存在食品安全信息不對稱、食品安全風(fēng)險的交流缺位的問題。”市食品藥品監(jiān)管局局長戚耀方說，今后，市食安辦及相關(guān)職能部門將在市食安網(wǎng)上發(fā)布食品監(jiān)管、督查、抽檢、消費(fèi)警示及專家解讀等食品安全情況，信息渠道權(quán)威，內(nèi)容公開、透明、動態(tài)化。

　　除了向市民普及食品安全常識、法律法規(guī)，該網(wǎng)站還為市民提供食品安全問題咨詢和舉報等交流渠道，而點(diǎn)擊“產(chǎn)品追溯”可查詢所購買食品的來源。

　　據(jù)市食安網(wǎng)上的調(diào)查顯示，市民最關(guān)心的食品安全問題是假食品及食品制售和加工不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，其次是蔬菜中農(nóng)藥高殘留、食品中違規(guī)使用過量添加劑、病死牲畜肉、注水肉、廢食用油流入餐桌、轉(zhuǎn)基因食品等問題。